Modo de fazer:
Pique o amendoim grosseiramente. Em uma panela , coloque o leite condensado , o leite e a manteiga . Mexa bem e deixe cozinhar em fogo mexa sem parar d quando estiver desgrudando do fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione o amendoim e o creme de leite . Coloque em copinhos o creme e decore com amendoim moído . Sirva quente ou frio .
Dica : dobre ou triplique a receita para obter mais quantidade . Se quiser use paçocas esfarelada para decorar . Compre amendoim marrom , torre ele e sacuda bem para que solte a pele . Para obter o amendoim moído basta bater no liquidificador por 30 segundos .
Para retirar melhor o soro do creme de leite , basta fazer um furo médio sobre a parte superior da caixinha ou da lata e virar de cabeça para baixo e deixar escorrer . Para certificar se saiu tudo basta sacolejar um pouco e virar novamente esperar por que se ainda tiver ira escorrer .
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