Vamos ao modo de preparo da receita:
Em uma panela, coloque o arroz juntamente com a água, misture tudo e tampe a panela deixando que o arroz cozinhe por pelo menos uns 15 minutos em fogo baixo.
Após esse tempo, adicione o leite e misture, em seguida como o cravo da india e misture tudo novamente, deixe que cozinhe por mais um pouco para pegar o gosto.
Em uma outra panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, com ajuda de uma colher vá misturando bem até que ele se transforme em um caramelo consistente.
Quando ele atingir esse ponto desligue o fogo, incorpore esse caramelo aos poucos no arroz cozido na panela a parte, sempre misturando bem.
Quando estiver nem misturado adicione o creme de leite e volte a mexer tudo novamente, após esse processo, transfira a mistura para uma travessa do seu gosto.
Por fim, por cima polvilhe canela em pó se desejar.
