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Veja como preparar:
Primeiro pegue o abacaxi, retire a casca dele e pique ele em pequenos pedaços, em seguida coloque os pedaços cortados dentro de uma panela.
Junte o açúcar e leve ao fogo médio, nessa etapa não é necessário colocar água, somente os ingredientes que foram citados na receita, aguarde até que comece a ferver e evaporar todo o suco que se soltou do abacaxi.
Quando isso acontecer, desligue o fogo e transfira o que restou na panela para um recipiente ou pirex e deixe lá até que se esfrie completamente.
Em seguida coloque 1 copo de água para ferver, e quando borbulhar despeje a gelatina e aguarde até que ela se misture dissolvendo bem, desligue o fogo.
Utilize um liquidificador, e dentro do seu copo adicione a gelatina que você dissolveu juntamente com o creme de leite, bata durante uns 3 a 4 minutos.
Após esse tempo desligue o liquidificador e transfira o liquido batido para o pirex ou recipiente, despejando por cimado abacaxi que você cozinhou, em seguida leve para a geladeira e aguarde gelar bem, depois sirva.
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