Coloque para bater em velocidade média durante uns 2 a 3 minutos, ou até que você perceba que os ingredientes estejam bem misturados e batidos.
Após passar esse tempo, desligue o liquidificador e coloque o pacote de coco ralado,com o auxilio de uma colher misture delicadamente a mistura batida.
Separe uma forma para pudim, e dentro dela despeje toda a mistura batida, é importante que antes de colocar o liquido, você unte a fôrma com um pouco de óleo de cozinha.
Após essa etapa, leve a fôrma já com o liquido dentro para a geladeira, deixando por pelo menos umas 3 horas, se caso dentro desse tempo ainda estiver mole, deixe-o na geladeira até que fique bem firme.
Quando o pudim se apresentar com um aspecto firme, retire da geladeira e desenforme no recipiente que desejar, fazendo uma decoração com coco ralado por cima.
È importante que você faça o uso do óleo na fôrma, pois esse procedimento irá ajudar muito no momento em que você for desenformar ele, não se preocupe, pois não ficará com o gosto dele.
