Bolo de Limão – Fofinho e Muito Gostoso

Agora vamos ao preparo dessa deliciosa receita:

• Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
•  Em uma bacia misture a manteiga ou margarina me temperatura ambiente, o açúcar, o açúcar de baunilha, raspas de limão e uma pitada de sal bata tudo muito bem durante uns 3 a 5 minutos.
• Misture os ovos, um de cada vez. Adicione a farinha de trigo peneirada, o amido de milho e o fermento e misture levemente.
• Leve para assar no forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 50 minutos ou ate dourar bem. Faça o teste do palito.
• Retire do forno e espere esfriar na forma por aproximadamente 15 minutos.
• Vire o bolo numa bandeja ou prato, faça furinhos com o garfo e regue com suco de limão.

• Para a cobertura vamos precisar de uma tigela, junte o açúcar com o limão – Mexa bem até misturar.
•  Adicione a água aos poucos e vá misturando até chegar na textura desejada. Caso queira mais firme, adicione menos água.