Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes separados dentro de uma tigela grande para que sejam misturados. Em seguida, comece apertando os pedaços de manteiga em meio a massa para que eles se desfaçam. Logo em seguida, quando conseguir fazer com que a manteiga se desfaça inteiramente dentro da tigela com os outros ingredientes do biscoito, comece a sovar a massa para poder misturar de fato todos os ingredientes agora para poder formar a massa dos biscoitos. Misture muito bem e sove a massa até que ela fique bem lisa.
Depois que a massa estiver bem lisa você poderá formar os biscoitos para levar para a assar. Faça da forma como achar melhor, os biscoitos podem ser cortados com moldes ou até mesmo feitos somente nas mãos. Pré aqueça o forno a 200 graus antes de levar os biscoitos para assarem. Logo quando estiver quente o forno, coloque os biscoitos em uma assadeira e deixe por cerca de 20 minutos, mas sempre vigiando para não queimar.
Após retirar do forno os biscoitos deixe que eles esfriem em cima de uma grade, para que o ar também circule na parte de baixo mantendo os biscoitos crocantes. Quando esfriarem totalmente, coloque os biscoitos dentro de um pote bem fechado para manter a crocância.
